Uppdaterad 7 augusti 2026
Hos oss är måltiden en naturlig och värdefull del av barnens dag, där mat och gemenskap får skapa både trygghet och nyfikenhet. Att äta tillsammans ger energi och mättar magen – men lär också om delaktighet, kulturer och vanor.
Näringsriktigt – och mycket mer än näring
Livsmedelsverkets nationella riktlinjer för måltider i förskolan (2016) betonar att måltiderna på förskolan ska vara näringsrika och utgå från barnens behov, då frukost, lunch och mellanmål i förskolan tillsammans ger cirka 65–70 procent av barnets dagliga behov av energi och näring. Men riktlinjerna lyfter också att måltiden ska vara trivsam, trygg och lärorik – och enligt Skolverket är maten en integrerad del av förskolans pedagogiska arbete, där barnen genom att samtala om maten, hjälpa till och utforska olika smaker utvecklar både språk och samarbete. Tre måltider bär upp dagen hos oss:
En lugn start tillsammans – för de barn som börjar tidigt.
Dagens stora måltid, med pedagoger som sitter med vid borden.
Ny energi för eftermiddagens lek, ute eller inne.
Det ska också vara lustfyllt och hållbart. Vi säsongsanpassar våra menyer och arbetar i linje med nationella rekommendationer om hållbara och klimatsmarta måltider. Grönsaker och frukt erbjuds alltid, och vi firar gärna världens matkulturer – en del av vår internationella profil. Maten lagas inte i egna kök utan levereras av vår måltidsleverantör, som följer Livsmedelsverkets riktlinjer för förskolemåltider, och vi väljer så stor andel ekologiska råvaror som utbudet tillåter.
Men det som gör våra måltider till något alldeles särskilt är inte menyn – det är samtalen.
Måltiden som språkstund
Den internationella profilen märks i samtalen runt bordet. Här möts svenska och engelska helt naturligt – vi sätter ord på det vi äter, räknar tallrikar och pratar om smaker, färger och dofter. För de yngsta blir måltiden en av dagens rikaste språkstunder, där nya ord får ett sammanhang som gör dem lätta att minnas.
Ett ord för äpple eller vatten hemifrån blir en bro mellan hemmet och förskolan – och visar att alla språk är välkomna.
Samtidigt övar barnen sådant som bär långt utanför matsalen – att vänta på sin tur, lyssna på en kompis och be om hjälp. Våra pedagoger sitter med vid borden och äter samma mat som barnen. Med vuxna som visar lugn och nyfikenhet blir måltiden något att se fram emot, för både stora och små.
Vi är noga med allergianpassning och att alla barn får äta i sin egen takt. Måltiden får vara en paus i dagen, där barnen kan återhämta sig men också påverka – genom att hjälpa till vid dukningen eller i vårt arbete med att odla. Genom att följa Skolverkets och Livsmedelsverkets rekommendationer, och samtidigt bjuda in till måltidsglädje, vill vi ge varje barn en trygg, god och utvecklande matupplevelse – varje dag.
Mer läsning
Nationella riktlinjer för måltider i förskolan – Livsmedelsverket
Mat i förskolan och skolan – Skolverket
Läs vidare: Trygg inskolning · Leken som grund · Vår förskola i Hässelby
Vill du se hur vi har det?
Kom och hälsa på – vi visar gärna våra lokaler, presenterar pedagogerna och svarar på dina frågor.
